Straßburg, die charmante Hauptstadt des Elsass, zieht Besucher nicht nur mit seiner atemberaubenden Kathedrale und den malerischen Gassen an, sondern auch mit einer reichen und vielfältigen kulinarischen Szene. Doch wer eine Reise plant, stellt sich schnell die Frage: Was sollte man in Straßburg unbedingt essen und ist Essen gehen in Straßburg teuer? Die gute Nachricht ist: Sie können beides haben – authentische elsässische Spezialitäten und köstliche Mahlzeiten, die Ihr Budget schonen. Dieser Artikel führt Sie durch die Geschmackswelt Straßburgs und verrät, wo Sie genießen können, ohne tief in die Tasche greifen zu müssen.
Straßburgs kulinarische Highlights: Mehr als nur Sauerkraut?
Wenn es eine Spezialität gibt, die untrennbar mit der Region verbunden ist und die jeder Besucher unbedingt probieren sollte, dann ist es die Choucroute. Dieses herzhafte Sauerkrautgericht, oft serviert mit einer Auswahl an gepökeltem Fleisch, Würsten und Kartoffeln, ist der Inbegriff der elsässischen Küche. Es ist ein Gericht, das wärmt, sättigt und den rustikalen Charakter der Region widerspiegelt. Viele Restaurants in Straßburg haben sich auf die Zubereitung dieser Spezialität spezialisiert und sich damit einen exzellenten Namen gemacht. Auch wenn unser Fokus auf günstigen Optionen liegt, ist die Choucroute ein Muss für das kulinarische Erlebnis in Straßburg.
Neben der Choucroute gibt es weitere regionale Köstlichkeiten, die man entdecken kann. Die elsässische Küche ist bekannt für ihre deftigen Speisen, beeinflusst von sowohl französischer als auch deutscher Tradition. Doch die kulinarische Szene Straßburgs ist weit vielfältiger als nur Sauerkraut und Fleisch. Die Stadt bietet eine beeindruckende Auswahl an internationalen Küchen und modernen Interpretationen klassischer Gerichte, oft auch zu Preisen, die angenehm überraschen.
Essen gehen in Straßburg: Ein teures Vergnügen?
Die Frage, ob Essen gehen in Straßburg teuer ist, lässt sich nicht pauschal mit Ja oder Nein beantworten. Wie in jeder größeren Stadt gibt es gehobene Restaurants mit entsprechenden Preisen. Aber gerade für Studierende, junge Reisende oder einfach jeden, der sein Budget gut verwalten möchte, gibt es zahlreiche Möglichkeiten, um Günstig und trotzdem ausgezeichnet zu essen. Man muss keine Kompromisse bei Geschmack oder Ausgewogenheit eingehen. Es geht darum, die richtigen Adressen zu kennen – Orte, an denen Qualität auf Erschwinglichkeit trifft. Student zu sein oder mit einem knappen Budget zu reisen bedeutet keineswegs, dass man auf Genuss verzichten muss. Im Gegenteil, Straßburg hält viele kulinarische Schätze bereit, die man entdecken kann, ohne sich zu ruinieren.
Günstig und Gut: Straßburgs Top-Adressen für den kleinen Geldbeutel
Hier sind einige der Adressen in Straßburg, die beweisen, dass gutes Essen nicht teuer sein muss. Diese Lokale sind bei Einheimischen und Kennern beliebt und bieten eine hervorragende Möglichkeit, satt und glücklich zu werden, ohne das Reisebudget zu sprengen:
Chez Victor Tribunal
Dieses Lokal in der Rue Graumann Nr. 17 genießt einen guten Ruf, nicht zuletzt dank Empfehlungen in lokalen Guides. Es ist der ideale Ort für einen schnellen und leckeren Lunch. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Salaten, Sandwiches, Suppen und belegten Broten. Besonders hervorzuheben sind die klassischen Sandwiches mit Hühnchen, Schinken oder Tomate-Mozzarella-Pesto sowie kleine oder große Portionen Gemüsesuppe, die oft für weniger als 5€ erhältlich sind. Belegte Brote und Menüs liegen preislich etwas höher, sind aber immer noch sehr erschwinglich. Chez Victor Tribunal ist auch modern aufgestellt, bietet Bestellungen über Uber Eats und Deliveroo an und ermöglicht Click & Collect. Die Öffnungszeiten sind montags bis freitags von 11 bis 14 Uhr – perfekt für eine Mittagspause.
Al Diwan
In der Nähe von Gallia, in der Rue Munch Nr. 2, finden Sie Al Diwan, ein libanesisches Restaurant, das besonders bei Studierenden sehr beliebt ist. Seine zentrale Lage und die köstlichen, preiswerten Sandwiches machen es zu einem Hotspot für den Mittagstisch. Die Auswahl der Hauptgerichte im Sandwich-Format ist klar strukturiert: Falafel (eine ausgezeichnete Wahl für Vegetarier), Tawouk (saftiges, mit Zitrone mariniertes Hühnchen) und Chawarma aus Rindfleisch. Doch das wahre Highlight für viele sind die Hausgemachten und ebenfalls sehr günstigen Vorspeisen, auch bekannt als Mezze. Probieren Sie Hummus, Auberginenkaviar (Baba Ghanoush), Laban (Joghurt mit Minze und Kräutern), Taboulé, Fatayers (kleine Teigtaschen gefüllt mit Fleisch, Käse oder Spinat) oder Kebe (Weizenbällchen gefüllt mit Rindfleisch und Paprika, oft serviert mit Laban). Für Naschkatzen gibt es vier verführerische Desserts: Assafiri (Pfannkuchen mit Mascarpone, Pistazien und Orangenblüten), Flan mit Rosensirup und Pistazien, Zitronentarte und Baklawas. Die Tatsache, dass alles hausgemacht ist, merkt man sofort am frischen und authentischen Geschmack. Al Diwan ist dienstags bis samstags von 11:30 bis 14:00 Uhr und von 18:30 bis 22:30 Uhr geöffnet und ebenfalls über Deliveroo erreichbar.
Lacocina
Liebhaber der mexikanischen Küche sollten sich Lacocina in der Grand Rue Nr. 2 nicht entgehen lassen. Dieses Restaurant entführt Sie mit seinen authentischen Aromen und Gerichten auf eine kulinarische Reise nach Mexiko – und das für wenig Geld. Ob Tacos, Tortillas mit verschiedenen Soßen, frische Salate oder knusprige Nachos, die Auswahl lässt das Herz jedes Mexiko-Fans höherschlagen. Die Gerichte sind nicht nur lecker, sondern auch sättigend und preislich attraktiv. Lacocina hat täglich von 11:30 bis 15:00 Uhr und von 18:00 bis 22:00 Uhr geöffnet, an Wochenenden sogar durchgehend. Auch hier ist eine Bestellung über Deliveroo möglich.
Sandwichs Thy
Ebenfalls in der Grand Rue, genauer gesagt in der Rue du Vieux-Marché-aux-Vins Nr. 8, liegt Sandwichs Thy. Dieses Lokal ist ein Tipp für Fans der asiatischen Küche, die schnelle und günstige Optionen suchen. Gebratene Nudeln mit Gemüse und kantonesischer Reis stehen im Mittelpunkt der Speisekarte und bieten eine solide Grundlage für eine preiswerte Mahlzeit. Fleischgerichte sind ebenfalls erhältlich, kosten aber etwas mehr. Besonders attraktiv sind die Vorspeisen: Frühlingsrollen und Samusas kosten pro Stück nur 1,30 €. Lediglich die Dumplings sind etwas teurer, dafür aber auch größer portioniert. Sandwichs Thy ist täglich außer sonntags von 11:00 bis 20:30 Uhr geöffnet und liefert über Deliveroo und Just Eat.
Pizz’ arÔme
Für alle Pizza-Liebhaber gibt es ebenfalls eine hervorragende, budgetfreundliche Option. Pizz’ arÔme in der Rue de la Croix Nr. 15 bietet ein besonders verlockendes Angebot über Deliveroo an: Stücke römischer Pizza zu Preisen zwischen 3,50€ und 4,50€. Römische Pizza zeichnet sich oft durch einen luftigeren Teig und eine rechteckige Form aus. Sie haben die Wahl aus sieben verschiedenen Belägen, darunter auch eine süße Variante. Da nicht garantiert ist, dass dieses spezielle Angebot auch im Restaurant gilt, wird zur Bestellung über den Lieferdienst geraten, um sicherzugehen. Das Restaurant ist dienstags bis samstags von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:30 bis 21:00 Uhr sowie sonntags von 12 bis 15:30 Uhr geöffnet.
Cinnamon
Wer Lust auf indische Aromen hat, wird im Cinnamon fündig. Dieses Restaurant in der Rue de la Division Leclerc Nr. 15 ist ein Paradies für Liebhaber von Naans und Chapatis. Naans gibt es in fünf verschiedenen Variationen, darunter beliebte Sorten wie Käse-Naan oder Knoblauch-Naan. Sowohl Naans als auch Chapatis sind mit Preisen zwischen 2,50€ und 4,50€ sehr erschwinglich. Neben den Broten gibt es natürlich auch eine Auswahl an Currys und anderen indischen Gerichten, die ebenfalls preislich fair gestaltet sind. Cinnamon ist täglich von 11:30 bis 14:00 Uhr und von 18:30 bis 22:30 Uhr geöffnet und liefert ebenfalls über Deliveroo.
Crêperie Miam Miam
Für alle, die es süß mögen oder eine Vorliebe für Cidre und Pfannkuchen haben, ist die Crêperie Miam Miam in der Rue Sainte Aloise Nr. 67 das richtige Ziel. Hier erwartet Sie eine große Auswahl an süßen Pfannkuchen, von denen viele für unter 5,00 € zu haben sind. Sie sind nicht nur erschwinglich, sondern auch wirklich köstlich und mit frischen Zutaten zubereitet. Ob klassisch mit Zucker und Zitrone, Schokolade oder Früchten – hier findet jeder seinen Lieblingspfannkuchen. Die Crêperie bietet keine Lieferung an, aber Sie können die Crêpes vor Ort genießen oder mitnehmen. Geöffnet ist montags bis freitags von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:30 bis 22:30 Uhr, samstags nur abends von 18:30 bis 22:30 Uhr.
Hier ist eine Zusammenfassung der genannten günstigen Optionen:
| Restaurant | Küche | Preisniveau (Beispiel) | Lieferdienste |
|---|---|---|---|
| Chez Victor Tribunal | Salate, Sandwiches, Suppen | Sandwiches/Suppe < 5€ | Uber Eats, Deliveroo, Click & Collect |
| Al Diwan | Libanesisch | Sandwiches, günstige Mezze | Deliveroo |
| Lacocina | Mexikanisch | Tacos, Tortillas, Nachos (günstig) | Deliveroo |
| Sandwichs Thy | Asiatisch, Sandwiches | Vorspeisen 1.30€ | Deliveroo, Just Eat |
| Pizz’ arÔme | Pizza (Römisch) | Stücke 3.50€-4.50€ (Lieferung) | Deliveroo |
| Cinnamon | Indisch | Naan/Chapati 2.50€-4.50€ | Deliveroo |
| Crêperie Miam Miam | Crêpes | Süße Crêpes < 5€ | Keine Lieferung (Vor Ort / Takeaway) |
Diese Adressen zeigen eindrucksvoll, dass man in Straßburg eine kulinarische Vielfalt erleben kann, auch wenn das Budget begrenzt ist. Jedes dieser Lokale hat seinen eigenen Charme und bietet köstliche Speisen, die satt und zufrieden machen.
Ein Straßburger Original: Die Fleischschnackas
Neben der berühmten Choucroute gibt es ein weiteres Gericht, das als typisch für die Region gilt, insbesondere für das südliche Elsass: die Fleischschnackas. Der Name dieses Gerichts mag für Nicht-Kenner etwas irreführend klingen, bedeutet er doch wörtlich übersetzt "Schnecke aus Fleisch". Doch keine Sorge, es handelt sich hierbei nicht um das Fleisch einer Schnecke. Der Name bezieht sich vielmehr auf die ungewöhnliche und markante Form des Gerichts: Der Teig wird mit einer Fleischfüllung bestrichen, aufgerollt und dann in Scheiben geschnitten, die beim Garen die Form einer Schnecke annehmen. Diese "Schnecken" werden traditionell oft in einer kräftigen Brühe gekocht oder in einer Sauce serviert. Fleischschnackas sind ein herzhaftes, traditionelles Gericht, das einen Einblick in die bodenständige und kreative elsässische Küche gibt. Auch wenn sie vielleicht nicht so weit verbreitet sind wie die Choucroute, sind sie doch ein echtes Original und einen Versuch wert, wenn man die authentische regionale Küche erkunden möchte.
Planen Sie Ihren Genuss-Trip: Praktische Tipps
Um das Beste aus Ihrer kulinarischen Entdeckungstour in Straßburg herauszuholen, hier noch ein paar praktische Tipps. Viele der genannten günstigen Restaurants bieten Lieferdienste über Plattformen wie Deliveroo, Uber Eats oder Just Eat an. Das ist eine großartige Option, wenn Sie nach einem langen Sightseeing-Tag lieber gemütlich in Ihrer Unterkunft essen möchten. Überprüfen Sie immer die aktuellen Öffnungszeiten online, da diese variieren können, insbesondere an Feiertagen oder während der Semesterferien. Seien Sie offen für verschiedene Küchen – Straßburgs Vielfalt ist eine ihrer größten Stärken. Nutzen Sie die Gelegenheit, authentisch libanesisch, mexikanisch oder asiatisch zu essen, und probieren Sie unbedingt die regionalen Klassiker wie Choucroute und Fleischschnackas, wenn Sie die Gelegenheit haben (auch wenn diese eventuell nicht immer in den super-günstigen Adressen zu finden sind). Eine Mahlzeit ist oft mehr als nur Essen; sie ist Teil des Reiseerlebnisses und bietet die Möglichkeit, in die lokale Kultur einzutauchen.
Häufig gestellte Fragen zum Essen in Straßburg
Q: Muss ich in Straßburg teuer essen, um gut zu essen?
A: Absolut nicht. Wie dieser Artikel zeigt, gibt es zahlreiche Restaurants, die köstliches und authentisches Essen zu sehr fairen Preisen anbieten, insbesondere für Studierende und Budget-Reisende. Man muss nur wissen, wo man suchen muss.
Q: Was ist die absolute Spezialität, die ich probieren muss?
A: Die wohl typischste Spezialität ist die Choucroute (Sauerkrautgericht). Ein weiteres regionales Original, das man kennen sollte, sind die Fleischschnackas.
Q: Gibt es in Straßburg auch gute vegetarische oder vegane Optionen?
A: Ja, viele Restaurants bieten fleischlose Optionen an. Zum Beispiel hat Al Diwan Falafel, Chez Victor Tribunal Salate und Gemüsesuppen, Lacocina bietet vegetarische Varianten seiner Gerichte, und auch bei Pizz' arÔme gibt es vegetarische Beläge. Die Crêperie Miam Miam bietet süße Crêpes, die oft vegan zubereitet werden können (fragen Sie nach).
Q: Kann ich Essen von den genannten Restaurants bestellen und liefern lassen?
A: Ja, viele der aufgeführten Lokale arbeiten mit Lieferdiensten wie Deliveroo, Uber Eats und Just Eat zusammen. In der Tabelle oben finden Sie Informationen dazu, welche Restaurants welche Lieferdienste nutzen.
Q: Sind die in der Liste genannten Restaurants nur für Studenten gedacht?
A: Nein, obwohl sie oft bei Studierenden beliebt sind, sind diese Restaurants für jeden geeignet, der auf der Suche nach leckerem Essen zu einem erschwinglichen Preis ist, unabhängig davon, ob man Student ist oder nicht.
Q: Was genau sind Fleischschnackas?
A: Fleischschnackas sind ein typisches elsässisches Gericht, bei dem ein Teig mit einer Fleischfüllung bestrichen, aufgerollt und in Scheiben geschnitten wird. Diese Scheiben sehen aus wie Schnecken und werden in Brühe oder Sauce gegart. Es ist ein herzhaftes Gericht, das nichts mit dem Fleisch von echten Schnecken zu tun hat.
Sie haben nun alle Informationen, um sich in Straßburg auf eine köstliche Entdeckungsreise zu begeben und dabei Ihr Budget im Blick zu behalten. Egal ob Sie sich für elsässische Klassiker oder internationale Küche entscheiden, Straßburg wird Sie kulinarisch nicht enttäuschen.
Guten Appetit!
Hat dich der Artikel Straßburg Kulinarisch: Günstig und Authentisch interessiert? Schau auch in die Kategorie Gastronomie rein – dort findest du mehr ähnliche Inhalte!