Straßburg, eine Stadt reich an Geschichte und Kultur, zieht jährlich unzählige Besucher an, die das beeindruckende Münster, das malerische Viertel La Petite France und die historische Altstadt bestaunen möchten. Doch wer glaubt, die Stadt an der Ill habe nur diese berühmten Sehenswürdigkeiten zu bieten, irrt gewaltig. Abseits der touristischen Hotspots verbergen sich wahre Schätze, die ein authentischeres und oft entspannteres Straßburg-Erlebnis ermöglichen. Wir haben uns auf die Suche nach diesen weniger bekannten Orten gemacht, die einen Besuch mehr als wert sind, egal ob du zum ersten Mal da bist oder die Stadt schon gut kennst.
Von lebendigen Vierteln mit eigenem Charakter über einzigartige kulinarische Erlebnisse bis hin zu ruhigen Oasen der Natur und faszinierenden Museen – Straßburg überrascht immer wieder aufs Neue. Diese Geheimtipps zeigen, dass die Stadt vielschichtiger ist, als es auf den ersten Blick scheint. Sie laden dazu ein, in das lokale Leben einzutauchen, neue Perspektiven zu entdecken und dem Trubel der Hauptattraktionen zu entgehen. Begleite uns auf eine Entdeckungsreise zu den verborgenen Perlen Straßburgs.
Das alternative Herz: La Krutenau
Die Grande Île mit ihrer Altstadt und La Petite France ist zweifellos das historische Herz Straßburgs und zieht die meisten Besucher an. Auch das Europäische Viertel ist für viele ein wichtiges Ziel. Doch wer das „typische“ Straßburg schon kennt oder einfach eine Alternative zum touristischen Zentrum sucht, sollte unbedingt dem Süden der Grande Île einen Besuch abstatten: dem Viertel La Krutenau. Dieses Viertel hat sich in den letzten Jahren zu einem Treffpunkt für Studenten, Künstler und junge Familien entwickelt und strahlt eine ganz eigene, unaufgeregte Atmosphäre aus.
Krutenau ist das, was man wohl als hipp und lässig beschreiben würde. Hier geht das Leben seinen eigenen Gang, fernab vom Gedränge in der Altstadt. Tagsüber ist es hier angenehm gemütlich, perfekt für einen Bummel durch kleine Boutiquen oder eine entspannte Kaffeepause. Zahlreiche Cafés laden dazu ein, zu verweilen und das bunte Treiben zu beobachten. Es ist ein idealer Ort, um sich einfach treiben zu lassen und die lokale Szene zu erleben.
Am Abend verwandelt sich Krutenau in ein lebendiges Ausgehviertel. Bars und Restaurants füllen sich mit Menschen, und die Straßen erwachen zum Leben. Wer in Straßburg abends etwas unternehmen möchte, findet hier eine großartige Auswahl an Lokalen für jeden Geschmack, von traditioneller Küche bis hin zu modernen Konzepten. Es fühlt sich an wie ein zweites, kleineres Stadtzentrum, das aber authentischer und weniger auf Touristen ausgelegt ist.
Doch Krutenau ist nicht nur ein Hotspot für Gastronomie und Nachtleben. Auch tagsüber bietet das Viertel viel zu entdecken. Wie La Petite France liegt auch Krutenau an einem Kanal, was dem Viertel einen Teil seines malerischen Charmes verleiht. Entlang der Ufer kannst du viele der für Straßburg typischen Fachwerkhäuser bewundern, auch wenn sie hier vielleicht nicht ganz so perfekt herausgeputzt sind wie in den Hochglanz-Touristengebieten – und genau das macht ihren Reiz aus. Krutenau war früher ein Fischerviertel, und diese Geschichte schwingt an vielen Ecken noch mit, auch wenn die Fischerboote modernen Cafés und Wohnungen gewichen sind.
Neben den vielen Lokalen und Geschäften beherbergt Krutenau auch wichtige städtische Institutionen. Dazu gehören die historischen städtischen Bäder, die Kunsthochschule und das Zoologische Museum. Diese Einrichtungen tragen zur kulturellen Vielfalt und zur lebendigen Atmosphäre des Viertels bei. Für Reisende, die eine Übernachtungsmöglichkeit suchen, bietet Krutenau ebenfalls eine gute Auswahl, darunter auch einige günstigere Optionen im Vergleich zur direkten Altstadt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass La Krutenau eine wunderbare Ergänzung zu den klassischen Straßburg-Besuchen ist. Es bietet eine entspannte Atmosphäre tagsüber, ein pulsierendes Nachtleben am Abend, charmante Architektur am Wasser und eine authentische lokale Szene. Es ist der perfekte Ort, um dem Trubel zu entkommen und Straßburg von einer anderen Seite kennenzulernen.
Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art: Die Brasserie Floderer
Wenn es um elsässische Küche geht, denken viele sofort an rustikale Winstubs und deftige Gerichte. Doch Straßburg hat auch kulinarische Adressen, die Tradition mit einem Hauch von Extravaganz verbinden. Ein solcher Ort ist die Brasserie Floderer. Sie ist kein offensichtlicher Hotspot und liegt etwas versteckt in einer Seitengasse auf der Grande Île. Dies macht ihre Entdeckung zu einem kleinen Abenteuer für sich.
Die Brasserie Floderer serviert klassisch elsässische Speisen, wie Sauerkraut (Choucroute), Kartoffeln und verschiedene Fleischgerichte. Aber auch Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten kommen hier auf ihre Kosten. Dazu wird traditionell passender Wein aus der Region gereicht. Die Küche ist solide und orientiert sich an den lokalen Traditionen, was für viele Besucher, die die authentische Küche des Elsass probieren möchten, ein wichtiger Punkt ist.
Was das Floderer jedoch wirklich zu einem unvergesslichen Ort macht, sind seine Räumlichkeiten. Das Restaurant befindet sich in einem großen Saal, der reich mit Jugendstil-Elementen verziert ist. Das absolute Highlight ist das beeindruckende Buntglasdach, das den Raum in ein besonderes Licht taucht. Beim Betreten fühlt man sich tatsächlich ein bisschen wie auf einer Zeitreise. Die Einrichtung ist opulent, detailreich und versprüht den Charme vergangener Epochen. Für Fans des Jugendstils und Liebhaber von außergewöhnlichem Ambiente ist das Floderer ein Muss.
Dieses besondere Ambiente polarisiert allerdings. Einige Gäste empfinden die Atmosphäre als wunderbar retro und stilvoll, ja sogar umwerfend. Andere wiederum könnten es als „in die Jahre gekommen“, „überkandidelt“ oder schlichtweg „teuer“ empfinden. Es ist wahr, das Floderer ist kein günstiges Restaurant, und der Stil ist definitiv Geschmacksache. Aber gerade diese Einzigartigkeit macht es zu einem Geheimtipp für all jene, die abseits der Mainstream-Restaurants eine besondere Erfahrung suchen.
Ein Besuch im Floderer ist mehr als nur ein Abendessen; es ist ein Eintauchen in eine andere Welt. Man sitzt unter dem farbigen Licht des Buntglasdachs, umgeben von historischen Verzierungen, und genießt dabei die traditionelle elsässische Küche. Diese Kombination aus solidem Essen und spektakulärem Ambiente schafft eine bleibende Erinnerung. Es ist vielleicht nicht jedermanns Sache, aber für alle, die das Außergewöhnliche suchen, ist die Brasserie Floderer definitiv eine Entdeckung wert.
Kunst und Illustration: Das Tomi Ungerer Museum
Straßburg verfügt über eine reiche Museumslandschaft, doch einige Institutionen stehen weniger im Rampenlicht als andere. Das Tomi Ungerer Museum ist ein solches Beispiel. Gewidmet dem Werk des vielseitigen französischen Grafikers, Schriftstellers und Illustrators Tomi Ungerer, bietet dieses Museum in der Villa Greiner einen faszinierenden Einblick in das Schaffen eines außergewöhnlichen Künstlers.
Tomi Ungerer wurde 1931 in Straßburg geboren und verstarb 2019. Sein Werk ist unglaublich vielfältig und reicht von bekannten Kinderbuchillustrationen über Werbezeichnungen bis hin zu scharfen satirischen Karikaturen. Er war ein Künstler, der sich nicht in eine Schublade stecken ließ und dessen Arbeiten oft provokant, humorvoll und tiefgründig zugleich waren.
Das Museum präsentiert auf drei Ebenen eine Auswahl aus dem umfangreichen Nachlass des Künstlers. Ungerer vermachte 1975 einen Großteil seines Werkes seiner Heimatstadt Straßburg. Heute beherbergt das Museum beeindruckende 11.000 Zeichnungen von Tomi Ungerer sowie 6500 Spielzeuge aus seiner persönlichen Sammlung. Diese Spielzeugsammlung zeigt eine weitere Facette seiner Persönlichkeit und seiner Inspiration.
Darüber hinaus wurde der Museumsbestand durch Werke weiterer französischer und internationaler Zeichner ergänzt, was dem Museum eine breitere Perspektive auf die Illustrationskunst des 20. Jahrhunderts und der Gegenwart verleiht. Tatsächlich ist das Tomi Ungerer Museum das erste französische Museum, das sich speziell der Illustrationszeichnung widmet. Dies unterstreicht seine Bedeutung in der Museumslandschaft.
Ein weiterer interessanter Aspekt des Museums ist die Verbindung von Ungerers Werk mit seiner Heimat, dem Elsass. In einigen seiner Arbeiten reflektierte er das Leben, die Kultur und die Geschichte der Region. Ein Besuch im Museum bietet somit nicht nur eine Einführung in die Welt der Illustrationskunst, sondern auch Einblicke in die elsässische Identität, wie sie durch die Augen eines ihrer bekanntesten Söhne gesehen wurde. Es ist ein lohnendes Ziel für Kunstinteressierte und alle, die mehr über die kulturellen Wurzeln des Elsass erfahren möchten, abseits der üblichen historischen Darstellungen.
Natur und Verbindung: Der Garten der zwei Ufer
Wer in Straßburg eine grüne Oase sucht, denkt vielleicht zuerst an den Parc de l‘Orangerie oder den Botanischen Garten im Stadtzentrum. Doch etwas außerhalb, im Osten der Stadt, liegt ein ganz besonderer Park, der den Namen „Garten der zwei Ufer“ (Jardin des Deux Rives) trägt. Seine Einzigartigkeit liegt darin, dass er sich über zwei Länder erstreckt: Deutschland und Frankreich, verbunden durch den Rhein.
Der Park wurde 2004 im Rahmen der Landesgartenschau eröffnet und symbolisiert die Verbindung zwischen Straßburg und seiner deutschen Nachbarstadt Kehl. Das spektakulärste Element dieser Verbindung ist die Passerelle des Deux Rives, eine geschwungene Fußgängerbrücke, die sich über 387 Meter elegant über den Rhein spannt. Über diese Brücke zu spazieren ist ein Erlebnis für sich – man überquert im wahrsten Sinne des Wortes eine Grenze und bewegt sich zwischen zwei Ländern.
Der Park selbst bietet auf beiden Seiten des Rheins verschiedene Attraktionen und Bereiche. Auf der deutschen Seite, in Kehl, kann man den Weißtannenturm erklimmen, einen 44 Meter hohen Aussichtsturm, der einen Panoramablick über den Park, den Rhein und die Umgebung bietet. Hier finden sich auch verschiedene Kunstwerke, darunter Bronzeskulpturen und Kunst an Plakatwänden, sowie der futuristisch anmutende UFO-Pavillon, der noch von der Landesgartenschau stammt und heute für Veranstaltungen genutzt wird.
Auf der französischen Seite, in Straßburg, ist die Hauptattraktion eine 250 Meter lange schräge Mauer, über die Wasser fließt. Man kann auf der Krone dieser Mauer entlanggehen und das beruhigende Plätschern des Wassers genießen. Weitere interessante Bereiche sind ein Planetenweg, ein ehemaliger Bunker, der heute eine neue Funktion hat, und verschiedene Themengärten, die von französischen Gärtnern gestaltet und regelmäßig erneuert werden. Diese Gärten bieten immer wieder neue Inspiration und Farbenpracht.
Der Garten der zwei Ufer ist ein wunderbarer Ort für einen entspannten Nachmittag oder einen Spaziergang am Fluss. Er bietet viel Platz, Ruhe (abseits der Brücke selbst) und interessante Elemente zum Entdecken. Es ist ein schönes Beispiel für grenzüberschreitende Zusammenarbeit und ein Ort, der die Verbundenheit zwischen Deutschland und Frankreich auf anschauliche Weise darstellt. Für alle, die dem städtischen Trubel entfliehen und Natur sowie Symbolik erleben möchten, ist dieser Park ein echter Geheimtipp.
Ein Wintermärchen: Straßburg zur Weihnachtszeit
Straßburg ist zu jeder Jahreszeit eine Reise wert, aber in der Advents- und Weihnachtszeit verwandelt sich die Stadt in etwas ganz Besonderes. Dann trägt sie nicht umsonst den Titel „Capital de Noël“ – Weihnachtshauptstadt. Wenn du ein Fan von Weihnachtsmärkten, festlicher Dekoration und einer magischen Atmosphäre bist, solltest du Straßburg unbedingt im Dezember besuchen.
Die Stadt wird in dieser Zeit in ein Meer aus Lichtern getaucht. Vom zentralen Place Kléber, wo ein riesiger Weihnachtsbaum steht, über die charmante Einkaufsstraße Rue des Orfèvres bis hin zur Rue de Mercière am Fuße des Münsters sind viele Straßen und Plätze auf eine Art und Weise geschmückt, die einfach überwältigend ist. Überall hängen Lichterketten, Girlanden aus Tannengrün, Weihnachtskugeln und andere festliche Verzierungen. Es fühlt sich tatsächlich an, als würde man durch ein Weihnachtsmärchen spazieren.
Die Weihnachtsmärkte, die sich über die ganze Stadt verteilen, bieten eine Fülle von Handwerksprodukten, regionalen Spezialitäten wie Bredeles (elsässisches Weihnachtsgebäck), Glühwein und vielem mehr. Sie sind der perfekte Ort, um einzigartige Weihnachtsgeschenke zu finden oder einfach die festliche Stimmung bei einem Glas Vin Chaud zu genießen. Das Angebot ist riesig, und es gibt immer wieder Neues zu entdecken.
Allerdings hat die Beliebtheit Straßburgs zur Weihnachtszeit auch eine Kehrseite: Es ist extrem voll. Die Gassen der Altstadt und die Bereiche um die Märkte sind oft überfüllt, und es kann schwierig sein, sich fortzubewegen. Wer den Trubel liebt, wird sich hier wohlfühlen, aber es kann auch anstrengend sein.
Wenn du zwischendurch eine Pause vom Gedränge brauchst, gibt es ruhigere Orte, um die festliche Atmosphäre zu genießen. Ein Spaziergang entlang des Quai des Bateliers zum Beispiel bietet einen wunderschönen Blick auf das beleuchtete Münster und den Rohan-Palast, ohne dass man von Menschenmassen umgeben ist. Hier kannst du den Lichterglanz in aller Ruhe auf dich wirken lassen und die besinnliche Seite der Weihnachtszeit erleben.
Trotz der Menschenmassen ist ein Besuch Straßburgs zur Weihnachtszeit ein einzigartiges Erlebnis. Die Stadt gibt sich alle Mühe, ihrem Ruf als Weihnachtshauptstadt gerecht zu werden, und das Ergebnis ist eine Atmosphäre, die man so nur selten findet. Für viele ist es die schönste Zeit, um Straßburg zu besuchen, gerade wegen dieser unvergleichlichen festlichen Stimmung.
Wann ist die beste Zeit für Straßburg?
Wie wir gesehen haben, hat Straßburg das ganze Jahr über seinen Reiz. Die Wahl der besten Reisezeit hängt stark davon ab, was du erleben möchtest.
Frühling (März bis Mai): Die Natur erwacht, die Parks blühen, und die Temperaturen sind angenehm mild. Die Stadt ist weniger überlaufen als im Sommer oder zur Weihnachtszeit. Ideal für Stadtbummel und das Genießen der Cafés im Freien.
Sommer (Juni bis August): Warmes Wetter, lange Tage. Perfekt, um am Wasser entlang zu spazieren, in den Parks zu entspannen oder das lebendige Nachtleben in Vierteln wie Krutenau zu erleben. Allerdings sind die Hauptattraktionen oft sehr voll.
Herbst (September bis November): Das Laub färbt sich, die Stadt bekommt eine goldene Atmosphäre. Die Weinlese im Elsass beginnt, was für Weinliebhaber interessant ist. Die Menschenmassen vom Sommer lassen nach. Angenehm für Sightseeing und Museumsbesuche.
Winter (Dezember bis Februar): Dezember ist die Zeit des Weihnachtsmärchens, wie oben beschrieben. Januar und Februar sind ruhiger, aber auch kälter. Die Weihnachtsmärkte sind vorbei, aber die Stadt behält oft noch etwas von ihrem winterlichen Charme bei. Gut für Museumsbesuche und gemütliche Stunden in Winstubs.
Wenn du die volle Weihnachtsstimmung erleben möchtest, ist Dezember die beste Wahl, sei dir aber der Menschenmassen bewusst. Für entspanntes Sightseeing und mildes Wetter sind Frühling und Herbst ideal. Der Sommer lockt mit Wärme und langen Abenden, aber auch mit den meisten Touristen.
Häufig gestellte Fragen zu Straßburgs Geheimtipps
Wir haben einige der häufigsten Fragen zu den weniger bekannten Orten in Straßburg gesammelt:
Wie gelange ich am besten nach La Krutenau?
La Krutenau liegt südlich der historischen Altstadt (Grande Île) und ist vom Zentrum aus gut zu Fuß erreichbar. Vom Münster oder vom Place Kléber sind es nur etwa 10-15 Minuten zu Fuß, je nachdem, wohin genau du möchtest. Es gibt auch Straßenbahnhaltestellen in der Nähe, wie z.B. 'Porte de l'Hôpital' oder 'Université', die das Viertel gut anbinden.
Ist die Brasserie Floderer für ein begrenztes Budget geeignet?
Die Brasserie Floderer gehört eher zum gehobenen Preissegment in Straßburg. Es ist kein Restaurant für ein sehr begrenztes Budget. Die Preise spiegeln sowohl die Qualität der Speisen als auch das einzigartige Ambiente wider. Wenn du ein besonderes Erlebnis suchst und bereit bist, etwas mehr auszugeben, ist es eine gute Wahl. Für günstigere elsässische Küche gibt es in Straßburg viele andere Optionen, insbesondere in den Winstubs.
Wie viel Zeit sollte ich für den Besuch des Tomi Ungerer Museums einplanen?
Für einen entspannten Besuch des Tomi Ungerer Museums, bei dem du die verschiedenen Ebenen und Sammlungen erkunden kannst, solltest du etwa 1,5 bis 2 Stunden einplanen. Wenn du ein großer Fan von Ungerers Werk oder Illustration im Allgemeinen bist, kann es auch länger dauern.
Wie komme ich zum Garten der zwei Ufer?
Der Garten der zwei Ufer liegt etwas außerhalb des Stadtzentrums im Osten. Er ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Nimm die Straßenbahnlinie D in Richtung 'Porte de l'Hôpital' und steige dort um in die Buslinie 2 in Richtung 'Kehl Bahnhof'. Steige an der Haltestelle 'Jardin des Deux Rives' aus. Alternativ kannst du auch mit dem Fahrrad entlang des Rheins fahren oder mit dem Auto anreisen (Parkmöglichkeiten sind vorhanden).
Sind die Weihnachtsmärkte in Straßburg jeden Tag geöffnet?
Ja, die Haupt-Weihnachtsmärkte in Straßburg sind während der gesamten Adventszeit, in der Regel von Ende November bis zum 24. Dezember, täglich geöffnet. Die genauen Öffnungszeiten können variieren und sollten vorab geprüft werden, aber im Allgemeinen sind sie tagsüber und abends geöffnet. Der 25. und 26. Dezember sind Feiertage, an denen die Märkte geschlossen sind.
Fazit
Straßburg ist eine Stadt mit vielen Facetten, und jenseits der weltbekannten Wahrzeichen gibt es viel zu entdecken. Das hippe Viertel La Krutenau, das extravagante Restaurant Floderer, das faszinierende Tomi Ungerer Museum, der verbindende Garten der zwei Ufer und die magische Atmosphäre zur Weihnachtszeit sind nur einige Beispiele für die versteckten Schätze, die diese Stadt zu bieten hat. Indem du diese Orte besuchst, erhältst du einen tieferen Einblick in das lokale Leben und die Kultur Straßburgs. Es lohnt sich, die ausgetretenen Pfade zu verlassen und die Stadt neu zu entdecken. Diese Geheimtipps machen deinen Aufenthalt in Straßburg garantiert zu einem noch reicheren Erlebnis.
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