Die Hamburger Speicherstadt, einst der größte Lagerhauskomplex der Welt, ist heute ein pulsierendes Herzstück der Stadt, das Geschichte, Architektur und modernes Leben vereint. Dieses beeindruckende UNESCO-Weltkulturerbe zieht täglich Tausende von Besuchern an, die durch die Backsteingassen schlendern und die maritime Atmosphäre genießen möchten. Doch die Speicherstadt und die angrenzende HafenCity bieten mehr als nur beeindruckende Ausblicke und historische Gebäude; sie sind auch Heimat einer überraschend vielfältigen und hochwertigen Gastronomieszene. Wer nach dem Erkunden der Fleete und Brücken Hunger bekommt, findet hier eine reiche Auswahl an Restaurants, die von traditioneller Hamburger Küche bis zu modernen internationalen Interpretationen reichen. Dieser Artikel nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch einige der bemerkenswertesten Lokale in und um die Hamburger Speicherstadt.
Die Dichte an erstklassigen Restaurants in diesem Viertel spiegelt die Entwicklung der Speicherstadt von einem reinen Handelszentrum zu einem lebendigen Stadtteil wider. Die einzigartige Kulisse der historischen Backsteingebäude, oft direkt am Wasser gelegen, verleiht dem Restaurantbesuch ein ganz besonderes Flair. Ob Sie auf der Suche nach einem eleganten Dinner mit Blick auf die Elbphilharmonie sind, ein gemütliches Mittagessen in einem denkmalgeschützten Haus bevorzugen oder experimentelle Küche entdecken möchten – die Speicherstadt hält für jeden Geschmack etwas bereit.
Stilvoll und International: Restaurants mit Charakter
Einige der Restaurants in der Speicherstadt zeichnen sich durch ihr besonderes Ambiente und ihre kreative Küche aus. Sie bieten oft eine moderne Interpretation bekannter Gerichte oder entführen die Gäste auf eine internationale Genussreise.
Cantinetta Ristorante & Bar
Im Herzen der Speicherstadt gelegen, verspricht das Cantinetta Ristorante & Bar ein stilvolles Speiseerlebnis. Die Räumlichkeiten bestechen durch ein edles Ambiente, dominiert von warmen Erdtönen und akzentuiert durch geschmackvolle Designelemente. Pendelleuchten, die an filigrane Sonnenschirme erinnern, hängen von den hohen Decken und tragen zur angenehmen Atmosphäre bei. Die große Glasfront des Restaurants öffnet den Blick auf das ruhige Brooksfleet und lässt die maritime Umgebung spürbar werden. Küchenchef Christopher Gieritz und sein Team konzentrieren sich auf eine modern interpretierte italienische Küche. Hier werden klassische Gerichte neu gedacht und mit kreativen Akzenten versehen, um den Gaumen zu überraschen. Es ist ein Ort, der sich sowohl für ein romantisches Abendessen als auch für einen geschäftlichen Lunch eignet.
Adresse: Pickhuben 3, 20457 Hamburg
Kontakt: +4940 638589900, [email protected]
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Donnerstag bis Sonntag von 18:00 bis 23:00 Uhr. Mittwoch ist Ruhetag.
Kitchens
Wer das Experimentelle liebt und sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise begeben möchte, ist im Kitchens im Hotel Pierdrei genau richtig. Das Interieur ist liebevoll und originell gestaltet, mit hohen Decken, Wänden, die mit Hunderten von Bildern geschmückt sind, und einer einzigartigen Beleuchtung, die eine angenehme Atmosphäre schafft. Das gastronomische Konzept ist ebenso einzigartig: Der Küchenchef lässt sich von seinen Reisen inspirieren und bringt spannende Gerichte aus aller Welt mit, die er dann zerlegt und neu zusammensetzt. Das Ergebnis sind regelmäßig wechselnde, kreative Kompositionen, die man so garantiert nirgendwo anders findet. Ein Besuch im Kitchens ist mehr als nur Essen gehen; es ist ein Erlebnis für alle Sinne und eine Feier der globalen Küche.
Adresse: Am Sandtorkai 46, 20457 Hamburg
Kontakt: +49 40 5582293718, [email protected]
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 18:00 bis 22:30 Uhr. Montag und Sonntag sind Ruhetage.
Italienische Klassiker und mehr am Fleet
Die Nähe zum Wasser prägt viele Restaurants in der Speicherstadt und HafenCity. Besonders die italienische Küche scheint hier gut vertreten zu sein, oft mit einem herrlichen Blick auf die Fleete.
Ciao Mamma!
Direkt am Sandtorkai, unmittelbar am Wasser gelegen, befindet sich das Ciao Mamma!. Dieses Restaurant ist eine Anlaufstelle für Liebhaber der klassisch italienischen Küche. Die Speisekarte bietet eine umfangreiche Auswahl an beliebten Gerichten, von knuspriger Pizza aus dem Ofen über eine Vielzahl frischer Nudelgerichte bis hin zu leichten Antipasti. Das Interieur ist hell und modern gestaltet und strahlt eine einladende Atmosphäre aus. Ein besonderes Highlight, besonders an warmen Tagen, ist die Außenterrasse. Von hier aus genießen Gäste einen herrlichen Ausblick auf das Kehrwiederfleet in der Speicherstadt, was das Essen unter freiem Himmel zu einem maritimen Erlebnis macht.
Adresse: Am Sandtorkai 38-40, 20457 Hamburg
Kontakt: +4940 32513764, [email protected]
Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag von 11:30 bis 18:00 Uhr. Freitag bis Sonntag von 11:30 bis 20:00 Uhr.
Vecchio Amore
Zwischen dem Traditionsschiffhafen und dem weltberühmten Miniatur Wunderland gelegen, ist das Vecchio Amore ein weiterer charmanter Italiener mit Fleet-Blick. Das Restaurant verfügt über einen modern eingerichteten Innenbereich sowie eine attraktive Außenterrasse, die besonders im Sommer zum Verweilen einlädt. Von der Terrasse aus hat man einen schönen Blick auf das Wasser, was die mediterrane Atmosphäre unterstreicht. Die Speisekarte konzentriert sich auf klassische mediterrane Köstlichkeiten: Hier finden sich leckere Pizzen, verschiedene Nudelgerichte, frische Salate und süße Desserts, die den Abschluss eines gelungenen Essens bilden. Vecchio Amore ist eine gute Wahl für alle, die unkomplizierte, schmackhafte italienische Küche in schöner Umgebung suchen.
Adresse: Auf dem Sande 4 / Am Sandtorkai 31, 20457 Hamburg
Kontakt: +4940 605337590, [email protected]
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 12:00 bis 21:00 Uhr. Samstag und Sonntag von 13:00 bis 22:00 Uhr.
Rudolph’s
Auch Rudolph’s widmet sich der italienischen Küche, hat aber einen besonderen Fokus: Hier stehen vegane und glutenfreie Optionen im Vordergrund. Das Restaurant beweist eindrucksvoll, dass glutenfreie Pizza, hier mit Buchweizen zubereitet (gegen Aufpreis), hervorragend schmecken kann. Auf Wunsch werden Gerichte auch laktosefrei oder komplett vegan zubereitet. Das macht Rudolph’s zu einem idealen Treffpunkt für Gruppen mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen – Veganer, Vegetarier, Fleischesser und Menschen mit Unverträglichkeiten können hier problemlos gemeinsam speisen. Das Ambiente ist modern und geradlinig, was den Standort in der HafenCity widerspiegelt. Es ist eher ein Ort für ein unkompliziertes Essen als für ein romantisches Dinner, aber die kulinarischen Möglichkeiten für spezielle Ernährungsformen sind bemerkenswert.
Adresse: Poggenmühle 5, 20457 Hamburg
Kontakt: +49 40 18297789, [email protected]
Öffnungszeiten: Montag von 12:00 bis 19:30 Uhr. Dienstag bis Freitag von 12:00 bis 23:30 Uhr. Samstag von 13:30 bis 23:30 Uhr. Sonntag ist Ruhetag.
Nordische und Deftige Genüsse
Neben der internationalen Küche darf in Hamburg natürlich die regionale und deftige Hausmannskost nicht fehlen. Auch hier bietet die Speicherstadt und ihre Umgebung authentische und hochwertige Optionen.
Fang & Feld
Im The Westin Hotel in der Elbphilharmonie, ganz in der Nähe der Speicherstadt, liegt das Restaurant Fang & Feld. Hier erwartet die Gäste nordische Küche auf hohem Niveau. Das Konzept konzentriert sich ausschließlich auf saisonale und regionale Produkte, um Frische und Qualität zu gewährleisten. Auf der Speisekarte finden sich Gerichte wie zartes Roastbeef mit Apfel-Knollensellerie, Remoulade und Gurken Gel oder eine herzhafte Fischsuppe mit frischen Krabben und Krabbenmayonnaise. Das Ambiente ist modern und elegant, passend zum Stil des Hotels. Ein besonderer Pluspunkt ist der fantastische Blick über die Elbe und den Hamburger Hafen, der das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Adresse: Platz der Deutschen Einheit 2, 20457 Hamburg
Kontakt: +4940 8000103117, [email protected]
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 17:30 bis 22:00 Uhr. Montag und Sonntag sind Ruhetage.
Fleetschlösschen
Ein besonders pittoreskes Highlight ist das Fleetschlösschen, ein kleines, denkmalgeschütztes Backsteingebäude, das seit 2015 zum Weltkulturerbe der Speicherstadt gehört und mitten in der HafenCity direkt am Fleet steht. In diesem historischen Ambiente können Gäste gut gemachte Hausmannskost genießen, wobei ein besonderer Fokus auf Fischgerichten liegt. Mit Blick auf das Maritime Museum bietet das Schlösschen eine gemütliche und authentische Atmosphäre. Ein Geheimtipp, der explizit erwähnt wird und allein schon einen Besuch wert sein soll, sind die Pommes. Das Fleetschlösschen vereint Geschichte, Charme und gute, ehrliche Küche an einem einzigartigen Ort.
Adresse: Brooktorkai 17, 20457 Hamburg
Kontakt: +494030393210, [email protected]
Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag von 11:30 bis 21:00 Uhr. Freitag und Samstag von 11:00 bis 21:30 Uhr. Sonntag von 11:00 bis 21:00 Uhr.
Schönes Leben
Am Rande der Speicherstadt strahlt das Restaurant Schönes Leben schon von außen Wärme und Behaglichkeit aus. Das Interieur setzt diesen Eindruck fort und schafft eine gemütliche Atmosphäre. Die Speisekarte ist übersichtlich gehalten, was auf frisch zubereitete Speisen hindeutet. Hier findet man deftige Fleisch- und Fischgerichte, die typisch für die regionale Küche sind, wie Wiener Schnitzel, Hamburger Pannfisch, eine herzhafte Bouillabaisse und sogar Currywurst. Auch für Vegetarier und Veganer gibt es eine kleine, aber feine Auswahl. Besonders empfohlen werden die Desserts: Die Rote Grütze und der Kaiserschmarrn gelten als absolute Highlights und sollten unbedingt probiert werden. Das Schönes Leben ist ein Ort, an dem man sich wohlfühlt und ehrliche, schmackhafte Küche genießen kann.
Adresse: Alter Wandrahm 15, 20457 Hamburg
Kontakt: +4940 570105499, [email protected]
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 12:00 bis 23:00 Uhr. Montag und Dienstag sind Ruhetage.
Wasserschloss
Das Wasserschloss ist eines der bekanntesten und meistfotografierten Motive der Speicherstadt. In diesem ikonischen Backsteingebäude befindet sich seit 2011 auch ein Restaurant. Hier dominiert die nordisch-hamburgische Küche. Auf der Speisekarte stehen Klassiker wie Labskaus (ein traditionelles Seemannsgericht), Pannfisch mit Bratkartoffeln und Gurkensalat sowie die beliebte Rote Grütze als Dessert. Neben dem Restaurant ist das Wasserschloss auch für seine beeindruckende Tee-Auswahl bekannt, mit über 250 verschiedenen Sorten, die im angrenzenden Feinkostladen erworben werden können. Ein Besuch im Wasserschloss bietet somit nicht nur gutes Essen in historischer Umgebung, sondern auch die Möglichkeit, ein Stück Hamburger Teekultur kennenzulernen.
Adresse: Dienerreihe 4, 20457 Hamburg
Kontakt: +4940 558982630, [email protected]
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Freitag von 12:00 bis 21:00 Uhr. Samstag und Sonntag von 10:00 bis 21:00 Uhr. Montag und Dienstag sind Ruhetage.
Vergleich der Restaurants in der Speicherstadt & HafenCity
Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, haben wir eine kleine Übersicht der vorgestellten Restaurants zusammengestellt:
| Restaurant | Küche | Ambiente/Besonderheit | Aussicht |
|---|---|---|---|
| Cantinetta | Modern Italienisch | Stilvoll, edel, Designelemente | Brooksfleet |
| Carls Brasserie | Französisch (regional/nachhaltig) | Modern, elegant, Ex-Sternekoch Konzept | Elbe, Elbphilharmonie |
| Ciao Mamma! | Klassisch Italienisch | Hell, modern, Außenterrasse | Kehrwiederfleet |
| Fang & Feld | Nordisch, saisonal, regional | Modern (im Westin Hotel), hochwertig | Elbe, Hafen |
| Fleetschlösschen | Hausmannskost (Fischfokus) | Historisch, denkmalgeschützt, pittoresk, gute Pommes | Fleet, Maritimes Museum |
| Kitchens | Experimentell, International | Originell, kreativ, Kunst an den Wänden | Keine spezifische Aussicht genannt |
| Rudolph’s | Italienisch (Pizza), vegan/glutenfrei/laktosefrei | Modern, geradlinig, Business-Flair | Keine spezifische Aussicht genannt |
| Schönes Leben | Deftig (Deutsch), auch veggie/vegan | Warm, behaglich, gute Desserts | Am Rande der Speicherstadt |
| Vecchio Amore | Klassisch Mediterran | Modern, Außenterrasse | Fleet |
| Wasserschloss | Nordisch, Hamburgisch | Historisches Gebäude, Teeladen | Fleet |
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Planen Sie einen Besuch in der Speicherstadt und möchten dort essen gehen? Hier sind Antworten auf einige häufig gestellte Fragen:
Ist der Eintritt in die Speicherstadt Hamburg kostenlos?
Ja, der Zutritt zum öffentlichen Bereich der Speicherstadt selbst ist kostenlos. Sie können frei durch die Gassen schlendern und die Architektur bewundern. Allerdings kosten Attraktionen, Museen oder Veranstaltungen innerhalb der Speicherstadt, wie zum Beispiel das Miniatur Wunderland oder das Maritime Museum, Eintritt. Die hier vorgestellten Restaurants sind zugänglich, und Sie zahlen lediglich für Ihre Speisen und Getränke.
Welche Art von Küche finde ich in der Speicherstadt und HafenCity?
Die Auswahl ist sehr vielfältig. Sie finden klassische italienische Restaurants, moderne Interpretationen der mediterranen Küche, nordische und regionale Spezialitäten, deftige deutsche Hausmannskost und sogar experimentelle internationale Gerichte. Es gibt Optionen für fast jeden Geschmack und Anlass.
Gibt es in den Restaurants auch vegetarische oder vegane Optionen?
Ja, viele der Restaurants bieten neben Fleisch- und Fischgerichten auch vegetarische Optionen an. Das Rudolph’s hat sich sogar auf vegane und glutenfreie Pizza spezialisiert. Auch das Schönes Leben und andere Lokale berücksichtigen zunehmend Gäste mit vegetarischen oder veganen Präferenzen.
Muss ich in den Restaurants der Speicherstadt reservieren?
Besonders zu Stoßzeiten, am Abend oder am Wochenende, ist eine Reservierung in vielen der beliebteren Restaurants sehr empfehlenswert. Aufgrund der Beliebtheit der Speicherstadt und HafenCity bei Touristen und Einheimischen kann es sonst schwierig sein, spontan einen Tisch zu bekommen. Es ist ratsam, vorab telefonisch oder online zu reservieren.
Sind die Restaurants in der Speicherstadt teuer?
Die Preisspanne ist recht breit. Es gibt sowohl gehobene Restaurants mit entsprechendem Preisniveau (wie z.B. das Carls Brasserie oder Fang & Feld, die oft als Fine Dining gelten) als auch Lokale mit moderateren Preisen für Hausmannskost oder klassische italienische Gerichte. Das Fleetschlösschen oder Ciao Mamma! könnten beispielsweise günstigere Optionen darstellen als einige der stilvolleren Restaurants. Es empfiehlt sich, die Speisekarten und Preise vorab online zu prüfen, falls verfügbar.
Gibt es Restaurants mit Blick aufs Wasser?
Ja, viele der Restaurants in der Speicherstadt und HafenCity liegen direkt am Wasser und bieten einen schönen Blick auf die Fleete, Kanäle, die Elbe oder den Hafen. Dazu gehören beispielsweise das Cantinetta, Carls Brasserie, Ciao Mamma!, Fang & Feld, Fleetschlösschen und Vecchio Amore. Ein Essen mit dieser maritimen Kulisse ist ein besonderes Erlebnis.
Wie komme ich am besten zu den Restaurants in der Speicherstadt?
Die Speicherstadt und HafenCity sind gut an den öffentlichen Nahverkehr angebunden. Sie können mit der U-Bahn (Linien U3 bis Baumwall oder Meßberg/Überseequartier) oder mit Bussen anreisen. Viele Orte sind auch zu Fuß von der Innenstadt oder den Landungsbrücken erreichbar. Die genaue Adresse jedes Restaurants hilft Ihnen bei der Planung Ihrer Route.
Fazit
Die Speicherstadt in Hamburg ist weit mehr als nur ein historisches Denkmal; sie ist ein lebendiger Stadtteil, der auch kulinarisch viel zu bieten hat. Die Vielfalt der Restaurants, von nordischer Küche bis hin zu italienischen Spezialitäten und experimentellen Kreationen, eingebettet in die einzigartige Atmosphäre der Backsteingebäude und Fleete, macht das Essen gehen hier zu einem besonderen Erlebnis. Ob für ein elegantes Dinner, ein schnelles Mittagessen oder eine gemütliche Auszeit – die Restaurants der Speicherstadt und HafenCity laden dazu ein, die Hansestadt von ihrer geschmackvollsten Seite kennenzulernen.
Hat dich der Artikel Speicherstadt Hamburg: Kulinarische Entdeckungen interessiert? Schau auch in die Kategorie Gastronomie rein – dort findest du mehr ähnliche Inhalte!